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映画"よみがえりのレシピ” と春の伝統野菜の料理テイスティング
@ organic & slowfood cafe REAL FOOD

ー観て食べて、おいしく体験する、映画と伝統野菜の懐かしい未来のタネのものがたりー
Description
日本の各地域には、その土地で何十年、何百年と世代を超えて受け継がれてきた伝統野菜
というものがあること、知っていますか?
市場でたくさん流通しているものとは一風異なる、個性あふれる見た目。
そして、なによりも、おいしくて、栄養がたくさんつまった野菜です。

一般の野菜と比べて個性があり、手間をかけて育てられることから効率と大量生産が優先されてきた従来の市場のしくみの中でこの数十年ほどで、その多くが消滅しつつありました。

そんな時代に、その個性的な味、食感、香りを活かした、あるシェフの独自の料理法に
よりそのおいしさと価値が見直され、そして今、その試みがその土地のコミュニティや
人と人との結びつきを活性化するにまで繋がっています。

この映画は、おいしく食べることを通じて、古い価値を見直して新しい価値を想像し
人と人とがつながっていく、そんな実話のストーリーです。


その楽しさや繋がりを、日本のどこかでおこっている、映画の中だけのお話で
終わらせてしまうのではなく、国を渡り、映画の中を飛び出して、
たくさんの人と共有したくて、ここシンガポールで上映することにしました!


そして、来ていただいた皆さんには、ただ映画を鑑賞するだけでなく
実際に食することで伝統野菜のおいしさや価値を知っていただいたり
普段私たちが口にしているものに少しでも興味を持ったり
おいしいものを通じて楽しく語り合ったりして、たくさんの人と人とが繋がっていけるように
映画上映後、伝統野菜を見たり食べ比べたり、そのおいしい料理を食べていただける
イベントをご用意しました。




そしてもうひとつ。

物語の主人公である皆さんひとりひとりが、その思い思いのエピソードを
これからつくっていけるように、その仕掛けとなる、ちょっとしたプレゼントも。




日時 2014 年3月29日(土)3PM−6PM

場所 オーガニックカフェ REAL FOOD KILLINEY
   110 killiney Road Tai Ah Building Singapore 239549

料金 前売り券 40SGD 当日券 45SGD
   本ウェブサイトもしくはリアルフード各店舗 にてチケット販売中
(central 店/ square 2 店/ killiney店 / west coast店)
       
メニュー

ペナンの農家さんのオーガニック食材を使ったウェルカムドリンク
映画 ”よみがえりのレシピ” の上映
日本の農家さんから届く春の伝統野菜と料理テイスティング プチビュッフェ風
ココロばかりの小さなプレゼント


予告編

食べることが好きな人
日本の伝統的な文化に興味がある人
素敵な風景と映画が好きな人
人と繋がりたい人
楽しいことが好きな人
新しいことが好きな人
そして、少し小腹がすいた人。

ぜひ大切な方とご一緒にお越しください。


Please see ENGLISH ver : reviving-receipes-en.peatix.com



Event Timeline
Sat Mar 29, 2014
3:00 PM - 6:00 PM SGT
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Venue
Tickets
前売り券 $40.00

On sale until Mar 28, 2014, 9:00:00 PM

Venue Address
110 Killiney Road Tai Wah Building Singapore 239549 Singapore
Organizer
infinity knots
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